Programa de Pós-Graduação em Ambientes Litorâneos e Insulares - PALI
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Item DIFERENÇAS POPULACIONAIS NA MORFOLOGIA E DESENVOLVIMENTO DAS SEMENTES DE Dyckia encholirioides (Gaudich.) Mez.(Universidade Estadual do Paraná, 2023-07-13) BUENO, Rayane Silva; GUILHERME, Pablo Damian Borges; VERGILIO, Paula Cristina Benetton; http://lattes.cnpq.br/6481167276160555; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757; http://lattes.cnpq.br/8174319575937001; GUILHERME, Pablo Damian Borges; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757; VERGILIO, Paula Cristina Benetton; http://lattes.cnpq.br/6481167276160555; KERSTEN, Rodrigo de Andrade; http://lattes.cnpq.br/2127883418769406; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685Dyckia encholirioides (Gaudich.) Mez. é uma bromélia endêmica do Brasil, com ocorrência nos estados de Santa Catarina, Paraná e São Paulo, comumente presente nas restingas e costões rochosos do domínio Mata Atlântica. Apontada como uma espécie importante para manutenção e perpetuação da fauna associada, tem uso ornamental, é utilizada para o assentamento de dunas, promove a estabilização de sedimento, auxilia na drenagem hídrica natural e, como serve de abrigo, também ajuda a preservar a fauna residente e migratória. Devido à distribuição restrita à ambientes litorâneos que constantemente sofrem ameaças antrópicas, faz-se necessário o desenvolvimento de técnicas para a conservação. Apesar da reconhecida importância, existe pouco conhecimento de manejo e análise de sementes de D. encholirioides. Com isso, objetivou-se realizar uma caracterização morfológica das populações do litoral paranaense e de suas sementes; avaliar o potencial de perpetuação através da reprodução sexuada das diferentes populações e mensurar o potencial germinativo de cada população. Foram coletados das populações naturais de Encantadas, Caiobá, Cristo e Coroados aproximadamente 1 kg de solo, variáveis morfométricas das plantas-mãe e também 44 frutos por ponto amostral. As sementes foram retiradas dos frutos manualmente para contagem e captura de imagens. Para descrição das sementes, foram selecionadas ao acaso 30 sementes por fruto de cada ponto amostral. Para o experimento de germinação e crescimento, foram utilizados 10 frutos aleatórios de cada ponto amostral. Após germinadas, as plântulas foram diariamente transferidas para o experimento de crescimento e regadas manualmente a fim de manter o substrato úmido. As plântulas que sobreviveram foram fotografadas em um microscópio estereoscópio para medição das estruturas morfológicas. Foi observado que a população de Coroados apresentou o maior diâmetro e a população de Caiobá o maior comprimento de folha. Em relação ao tamanho dos frutos houve diferenças populacionais em comprimento e largura, sendo os maiores frutos provenientes de Cristo e Encantadas. Além disso, Encantadas foi o local que apresentou a maior média de sementes, observando-se a existência de uma relação entre a largura do fruto e o número de sementes. As maiores áreas de sementes (ala + endosperma) foram provenientes de Cristo e Encantadas, sendo as maiores proporções de endosperma as da população de Cristo. Encantadas apresentou uma elevada quantidade de sementes germinadas e a melhor taxa de germinação. A maioria das sementes com menos de 1mm2 de endosperma tiveram um baixo percentual de germinação. Contudo, os maiores endospermas encontrados não coincidiram com os maiores percentuais de germinação, sendo os melhores percentuais associados com as sementes de 8 a 14 mm2 e com os endospermas entre 1 e 4 mm2. Pode-se observar que as sementes provenientes de frutos com mais de 8 cm de largura apresentam a maior proporção da área de endosperma e, consequentemente, um percentual maior de germinação. As plântulas diferiram apenas em comprimento da maior folha e diâmetro na população de Encantadas e as plântulas mais altas sendo provenientes de Coroados. Portanto, indica-se a população de Encantadas como a de maior probabilidade de sucesso e sobrevivência.Item Caracterização de microplásticos em siris Callinectes danae (Smith, 1869) e sedimento no Complexo Estuarino de Paranaguá - PR(Universidade Estadual do Paraná, 2023-03-31) LOPES, Elizabeth do Nascimento; METRI, Rafael; http://lattes.cnpq.br/6403295150804669; http://lattes.cnpq.br/3962676237165427; METRI, Rafael; http://lattes.cnpq.br/6403295150804669; KRELLING, Allan Paul; http://lattes.cnpq.br/1988554762195444; METRI, Cassiana Baptista; http://lattes.cnpq.br/6522819930472028Os matérias plásticos estão inseridos em nosso cotidiano. Globalmente são produzidos cerca de 320 milhões de toneladas por ano. A grande demanda de produtos plásticos gera uma grande quantidade de resíduos, que em sua maioria é descartada de forma incorreta, tendo como destino final os ambientes marinhos. Espécies de valor econômico, como peixes, ostras e crustáceos são afetadas por este resíduo, seja por ingestão ou emaranhamento. Os detritos plásticos são gradualmente fragmentados através de processos mecânicos e naturais e assim é comum que entrem na cadeia trófica como microplásticos (MP). Dada a importância econômica e ecológica do siri Callinectes danae, o presente estudo teve como objetivo obter dados sobre a disponibilidade e consumo do poluente nesses organismos. O estudo foi realizado no Complexo Estuarino de Paranaguá. A pesquisa analisou 166 organismos distribuídos em cinco pontos, paralelamente a coleta dos siris foram retirados aproximadamente 2,5kg de sedimento. 48% dos siris apresentaram contaminação de MP’s, classificados como fibras e fragmentos, quando comparamos os pontos, não houve diferença significativa entre os pontos (F = 0.982, p = 0.41), assim como não houve diferença quando comparamos as seguintes descrições: machos e fêmeas (T=0,59, p = 0,55), estágios de maturação jovem e adulto (T= 0,67, p = 0,50), índice de repleção do estômago cheio e meio cheio (T= 0,77, p = 0,43), tamanho (F = 1,54, p = 0,21) ou peso (F = 1,61, p = 0,20). Para o sedimento não houve diferença significativa entre os pontos (F = 0,378, p = 0,54), apenas MP’s do tipo Fibra foram identificados. Conclui-se que o MP é um poluente amplamente distribuido no CEP e que o siri C. Danae, importante recurso pesqueiro ingere o MP de forma involuntária e ou acidental.Item Indicação geográfica no litoral paranaense: conceitos, iniciativas e percepção do consumidor(Universidade Estadual do Paraná, 2024-03-01) ROCHA, Karina Beatriz dos Santos Ferreira da; LEMES, Sandro Valdecir Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172; http://lattes.cnpq.br/8049276476988813; LEMES, Sandro Valdecir Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172; LERMEN, Fernando Henrique; http://lattes.cnpq.br/7241022637226138; KATO, Heitor Takashi; http://lattes.cnpq.br/3463573368978459A quantidade de produtos com registro de indicação geográfica tem crescido em todo o Brasil. Um produto com indicação geográfica deve possuir qualidade única, com características naturais, meteorológicas e humanas, se diferenciando dos concorrentes. Essas especificidades contribuem para com a agregação de valor ao produto, impactando no desenvolvimento da região cujo produto está inserido. Atualmente o litoral paranaense possui três produtos com tal certificação. O presente projeto teve por objetivo obter conhecimento acerca do tema indicação geográfica, no que tange as iniciativas, conceitos e percepção sensorial do consumidor em relação a bala de banana. Foram realizados levantamento bibliográfico, revisão sistemática de literatura com utilização dos softwares Iramuteq e Bibliometrix/Biblioshiny e aplicação de dois questionários para coleta de dados referentes a percepção do consumidor. Os resultados encontrados indicaram que impressão global, idade e sexo não são características significativas da certeza de compra para as três marcas de bala de banana analisadas no experimento. Sugere-se que fatores adicionais, tais como a conscientização sobre certificações e o contexto do consumo, podem ser necessários para entendimento de parte do comportamento de compra dos consumidores de bala de banana.Item A pescaria do caranguejo-uçá (Ucides cordatus) no litoral do Paraná: um olhar dos avanços da gestão participativa e dos dados de captura(Universidade Estadual do Paraná, 2024-02-22) SÁNCHEZ, Francisco José Reyes; METRI, Cassiana Baptista; http://lattes.cnpq.br/6522819930472028; http://lattes.cnpq.br/0209922803348389; METRI, Cassiana Baptista; http://lattes.cnpq.br/6522819930472028; TAVARES, Yara Aparecida Garcia; http://lattes.cnpq.br/3178953616298297; JANKOWSKY, Mayra; http://lattes.cnpq.br/9106050537260893Item Avaliação da qualidade do composto orgânico produzido a partir de resíduos de filetamento de peixes: aplicação e uso na agricultura(Universidade Estadual do Paraná, 2024-06-20) MARONE, Eduardo Javier; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; http://lattes.cnpq.br/5690336215771537; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; SANTOS, Everaldo dos; http://lattes.cnpq.br/4732435096321874; SCHWARZ, Kátia Kalko; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915Os resíduos sólidos urbanos são compostos, em sua grande maioria, por aproximadamente 60% de resíduos orgânicos. A compostagem surge como uma alternativa eficiente para o manejo desses resíduos, transformando-os em composto orgânico seguro e útil, como adubo para plantas. Esta pesquisa tem como objetivo a caracterização química do composto orgânico resultante do processo de compostagem de resíduos de filetagem de peixes, identificando os teores de macro e micronutrientes, além de investigar os efeitos de diferentes dosagens na adubação para o desenvolvimento de uma cultura de ciclo curto, como a alface (Lactuca sativa). Foram realizados experimentos com 28 plantas distribuídas em 28 recipientes, contendo 7 tratamentos distintos e 4 repetições cada, variando de 10% a 50% de composto orgânico de peixe. Após 22 dias, foram avaliados parâmetros como massa fresca, massa seca, tamanho e volume das raízes, além da análise de macro e micronutrientes por meio de análises químicas. Os dados foram submetidos à ANOVA, com nível de significância de 5%. Quando constatada significância, procedeu-se à análise de médias pelo teste de Tukey e, para as doses, também à análise de regressão para a altura das plantas. A compostagem de maravalha e resíduos de peixe atingiu uma temperatura máxima de 40°C, estimulando o crescimento de bactérias e fungos mesófilos. Não foram observadas diferenças significativas no tamanho e volume das raízes, assim como na massa fresca. Os tratamentos com 5% (cama de frango) e 0% (areia) apresentaram menor desempenho em massa fresca e massa seca, devido à falta de nutrientes no substrato. Com base nos resultados da análise química do composto orgânico derivado de resíduos de peixes, é possível concluir que este material possui um potencial significativo como fonte de nutrientes para o solo, com níveis considerados médios a altos para a maioria dos macronutrientes e micronutrientes, além de valores consideráveis de matéria orgânica. O composto orgânico de resíduos de peixes pode desempenhar um papel importante na fertilização do solo, fornecendo uma gama diversificada de nutrientes essenciais para o crescimento das plantas. Para a cultura da alface (Lactuca sativa), os teores considerados de maior custo-benefício foram os de composto orgânico de peixes na proporção de 10%, embora teores até 30% de composto orgânico de peixes tenham demonstrado resposta positiva no desenvolvimento de todos os indicadores, como massa fresca, massa seca, tamanho e volume das raízes.Item Avaliação da atividade antibacteriana de extratos brutos de macroalgas insulares em isolado ambiental de Enterobacteriaceae, litoral do Paraná (Sul do Brasil)(Universidade Estadual do Paraná, 2023-05-12) SOUZA, Monique Teixeira de; PELLIZZARI, Franciane Maria; FRASSINI, Rafaele; http://lattes.cnpq.br/9040425008684662; http://lattes.cnpq.br/5871026743739880; http://lattes.cnpq.br/8284354255031712; PELLIZZARI, Franciane Maria; http://lattes.cnpq.br/5871026743739880; FRASSINI, Rafaele; http://lattes.cnpq.br/9040425008684662; GIRARDELLO, Francine; http://lattes.cnpq.br/9931561230599107; GAMA, Luciana Rolinski; http://lattes.cnpq.br/7855834113498772; STRINGARI, Danyelle; http://lattes.cnpq.br/6235127981805861A urbanização e o crescimento desordenado das cidades litorâneas aumentam as taxas de perturbação ambiental e fluxo de efluentes nos corpos d'água. A contaminação orgânica resulta na eutrofização e altera a distribuição de cepas bacterianas dos ambientes marinhos. Pelos efluentes há fluxo de fármacos, dando início à pressão seletiva que favorece a resistência bacteriana, novos processos infecciosos e consequente demanda por novos fármacos. Macroalgas possuem ampla distribuição e plasticidade adaptativa, atribuídas principalmente ao seu metabolismo secundário. Os bioativos algais vêm sendo amplamente estudados por suas propriedades antibacterianas: uma alternativa natural, eficaz, com baixo efeito colateral comparada aos antimicrobianos sintéticos comercializados. Esta pesquisa investigou a atividade antibacteriana de extratos metanólicos e aquosos de quatro espécies de macroalgas conspícuas de ambientes insulares do litoral do Paraná (Ulva sp., P. acanthophora e S. cymosum e G. brasiliensis) frente a enterobactérias cultivadas a partir de amostras de água marinha contaminadas, comparando com uma linhagem de referência de E. coli. A análise da água para cultivo foi realizada pelo teste Colilert®-18. A água positivada para E. coli foi filtrada e então cultivada em meio seletivo (MacConkey). Após repicagens seriadas e teste de coloração Gram, o teste bioquímico identificou a nível de família (Bacteriaceae). A atividade antibacteriana dos extratos foi avaliada em disco-difusão e microdiluição em caldo. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e ao teste de Tukey. Os resultados obtidos permitem atribuir atividade antibacteriana aos extratos metanólicos de todas as espécies investigadas. O extrato metanólico de Ulva sp. reduziu a atividade bacteriana em ambas as linhagens concentrações testadas. P. acanthophora apresentou a maior taxa de inibição do estudo e o extrato de S. sargassum inibiu até 80% da cultura de linhagem referência na concentração de 1,6mg/mL. G. brasiliensis apresentou baixa atividade antibacteriana. Considerando a ampla distribuição e grande biomassa de Ulva e Sargassum, recomenda-se futuros isolamentos bioquímicos e uso em biorremediação.Item Avaliação de promoção de crescimento de alface (Lactuca sativa L.) utilizando caldo de microrganismos eficientes (ME)(Universidade Estadual do Paraná, 2023-04-10) MARECO, Petrucio de Souza; FIGUEIREDO, Josiane Aparecida Gomes; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; http://lattes.cnpq.br/4316737388104674; http://lattes.cnpq.br/7320157685969518; FIGUEIREDO, Josiane Aparecida Gomes; http://lattes.cnpq.br/4316737388104674; QUADROS, Diomar Augusto de; http://lattes.cnpq.br/7835112618739825; NIEVAS, Ana Maria; http://lattes.cnpq.br/3529613851615012; ZALESKI, Tânia; http://lattes.cnpq.br/6686459141993683; LANCHEROS, César Armando Contreras; http://lattes.cnpq.br/0643279080765218Os Microrganismos Eficientes, também conhecidos como Microrganismos Eficazes (ME), foram produzidos inicialmente pelo professor Teruo Higa na década de 1990 e, consiste em uma mistura de microrganismos benéficos, composto por até 80 espécies diferentes e seus metabólitos, incluindo bactérias e fungos, isolados de solos férteis e vegetados, que coexistem em meio líquido fermentativo enriquecido com uma fonte de açúcar. O presente estudo teve como objetivos a avaliação da promoção de crescimento de alface (Lactuca sativa L.) utilizando caldo de microrganismos eficientes (ME) capturados e multiplicados a partir de solos de mata nativa em propriedades com agricultura orgânica no Litoral do Paraná. A captura dos ME ocorreu em duas propriedades nos municípios de Morretes e Paranaguá, Litoral do Paraná - PR. Foram definidos dois pontos de captura em cada uma das propriedades. Para capturar os ME foram utilizados 2,8 kg de arroz cozido sem sal. O arroz cozido foi distribuído no interior de colmos de bambu verdes que serviram como “armadilhas”. Para a realização da multiplicação dos ME no laboratório em caldo fermentativo, 500 g do arroz colonizado foi dividido em porções de 100 g e acondicionados em 5 garrafas plásticas de 2 L contendo 200 g de açúcar mascavo orgânico. Após misturar o arroz e o açúcar nas garrafas, o volume de cada uma foi preenchido com 2 L de água destilada. A avaliação da promoção se deu a partir da análise dos seguintes parâmetros: número de folhas (NF), altura da parte aérea (AA), tamanho da raiz (TR), largura da maior folha (LF), altura da maior folha (AF), massa fresca total (MFT), massa seca total (MST) e volume radicular (VR). O experimento foi realizado nas dependências da Universidade Estadual do Paraná – Campus de Paranaguá. Foi utilizado um delineamento em bloco 3 x 4 com 6 repetições de mudas com aproximadamente 5 cm de comprimento. O primeiro fator foi composto pelos produtos fermentados ME (SDM, R1 e R2); o segundo pelas diluições dos ME nas seguintes proporções: 1 ml/L, 10 ml/L, 50 ml/L e 100 ml/L. As plantas utilizadas como controle foram regadas apenas com água destilada. Foram encontradas diferenças entre os caldos fermentativos, sendo que a diluição de 1 ml/L apresentou diferenças significativas para NF, AA, AF, TR, MFT e VR. A diluição de 1 ml/L, apresentou os melhores resultados corroborando as informações encontradas nas literaturas. Por tratar-se de uma técnica de baixo custo, que pode ser produzida na própria propriedade, é utilizada principalmente por agricultores de baixa renda com o objetivo de melhorar a qualidade do solo e consequentemente a saúde das plantas a partir das interações biológicas que esses microrganismos desempenham com os componentes biológicos, físicos e químicos do solo.Item Biomarcadores ante diferentes concentrações de elementos-traço em Ucides cordatus(Universidade Estadual do Paraná, 2023-03-31) GONÇALVES, Gabriel Antônio do Rosário; METRI, Cassiana Baptista; PREDES, Fabrícia de Souza; http://lattes.cnpq.br/7003352389601856; http://lattes.cnpq.br/6522819930472028; http://lattes.cnpq.br/1950000281576969; METRI, Cassiana Baptista; http://lattes.cnpq.br/6522819930472028; ROSA, Liana; http://lattes.cnpq.br/1153542392942059; ZALESKI, Tânia; http://lattes.cnpq.br/6686459141993683Item Aminoácidos Micosporinas-like: Uma revisão integrativa macroecológica e geopolítica desta classe de compostos bioativos, em macroalgas, frente às mudanças ambientais vigentes.(Universidade Estadual do Paraná, 2024-03-06) VIANA, Thadeu dos Santos; PELLIZZARI, Franciane Maria; http://lattes.cnpq.br/5871026743739880; http://lattes.cnpq.br/3914734826312072; PELLIZZARI, Franciane Maria; http://lattes.cnpq.br/5871026743739880; YOKOYA, Nair Sumie; http://lattes.cnpq.br/4867627743145895; BARUFI, José Bonomi; http://lattes.cnpq.br/9864229688560337; LEMES, Sandro Valdecir Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172As macroalgas marinhas têm despertado crescente interesse científico e industrial devido à síntese de Aminoácidos do Tipo Micosporina (MAA). Mais de 70 moléculas foram identificadas em diferentes filos primitivos filogeneticamente (eg. Cnidaria, Echinodermata, Mollusca, Fungi, Lichen, Cyanobacteria, Microalgas - Bacillariophyta, Charophyta, Chlorophyta, Dinoflagellata), incluso em Macroalgas. Descritos como filtros solares e antioxidantes, protegem as células da mutação causada pelo excesso de radiação UV e estabilizam os radicais livres, combatendo EROs (Espécies Reativas do Oxigênio). Em espécies macroalgais, a função dos MAAs também inclui o aumento da tolerância celular à dessecação, e ao estresse termo-halino, relevante frente às mudanças meteorológicas e oceanográficas vigentes. Embora existam revisões sobre estes compostos fotoprotetores e antioxidantes, a informação está dispersa, não existindo a conciliação de características macroecológicas, associando fatores bióticos e abióticos, de algas de zonas latitudinais distintas. Apresentamos uma base atualizada de dados sobre os MAAs encontrados em espécies de macroalgas marinhas dos três diferentes grupos (Rhodophyta, Phaeophyceae e Chlorophyta) em uma comparação latitudinal global inédita. A abordagem metodológica foi baseada em pesquisa de revisão sistematizada integrativa centrada em análises quali-quantitativas de cunho lexicográfico, geopolítico e macroecológico dessa classe de compostos bioativos sintetizados por macroalgas. A importância desse estudo reside na compreensão das implicações geopolíticas, industriais e ecológicas associadas às espécies de macroalgas, onde foi observada uma maior concentração de MAAs, independente da zona latitudinal, em algas vermelhas e verdes distribuídas em zonas de supralitoral, como é o caso do Complexo Porphyra/ Pyropia, e Prasiola spp. Em um contexto oceânico global, macroalgas desempenham papel crucial em serviços ecossistêmicos, contribuindo para a biodiversidade e a sustentabilidade marinha, e sendo altamente sensíveis às condições abióticas, são bioindicadires e fontes de recursos de uso biotecnológicos principalmente frente as mudanças globais vigentes. Estas mudanças ambientais modulam o ciclo de vida das espécies, assim como a síntese de compostos bioativos. Compreender as variações moduladoras destes compostos bioativos é essencial para uma gestão sustentável de bancos de espécies algais alvo-industriais.Item Sistema para Mapeamento de Informações Geográficas Aplicado às Pesquisas Ambientais(Universidade Estadual do Paraná, 2024-08-01) SANTOS, Maike dos; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; http://lattes.cnpq.br/6398576679376769; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; LUCCA, Giancarlo; http://lattes.cnpq.br/6611543807346633; GUILHERME, Pablo Damian Borges; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757Objetivo: O objetivo do trabalho foi criar um Sistema para Mapeamento de Informações Geográficas Aplicado às Pesquisas Ambientais, gratuito e intuitivo permitindo a geração de mapas georreferenciados para uso em diferentes trabalhos de pesquisa em diversas áreas de trabalho. Referencial Teórico: As tecnologias SIG são destacadas como essenciais para integrar e analisar dados espaciais e temporais, facilitando a criação de soluções de monitoramento e análise ambiental em tempo real. Método: O desenvolvimento do software ocorreu no laboratório de informática da Unespar Campus de Paranaguá, utilizando Java, Spring Boot, Leaflet, OpenStreetMap e Eclipse. A visualização inicial mostra os pontos de coleta e posteriormente são adicionadas outras funcionalidades, utilizando o painel de configurações na criação de mapas personalizados. Resultados e Discussão: A criação desta ferramenta, permitiu criar mapas de calor gerados a partir dos dados georreferenciados, com uma interface simples e intuitiva, possibilitando aos pesquisadores configurarem a visualização dos dados conforme suas necessidades. A ferramenta A-SIG (Ambiental – Sistema de Informação Geográfica) facilita a análise e a tomada de decisões em pesquisas ambientais. Implicações da Pesquisa: Esta ferramenta de software denominada A-SIG (Ambiental – Sistema de Informação Geográfica) mostrou-se eficaz e fácil de usar, que vai permitir a geração de mapas de calor precisos, facilitando a análise e a tomada de decisões em pesquisas ambientais. Originalidade/Valor: O trabalho concluiu que a combinação de softwares de georreferenciamento e desenvolvimento, podem atender às necessidades acadêmicas e de pesquisa, promovendo a inovação e a eficiência na análise ambiental.Item Análise morfológica, histológica e alimentar de peixes comercializados, em diferentes estações do ano, em Pontal do Paraná-Brasil(Universidade Estadual do Paraná, 2024-03-12) CAPETE, Karina Gonçalves; SCHWARZ, Kátia Kalko; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915; http://lattes.cnpq.br/1097053581876772; SCHWARZ, Kátia Kalko; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915; BARRIVIERA, Valéria Rossetto; http://lattes.cnpq.br/0864622140088580; OLIVEIRA NETO, José Francisco de; http://lattes.cnpq.br/6389922147584969Os recursos pesqueiros marinhos representam uma importante fonte de proteína e renda para para as comunidades ligadas ao setor da pesca, no litoral paranaense. A caracterização da morfologia do sistema digestivo dos peixes é de fundamental importância, pois está relacionada com a sua dieta, morfologia intestinal e as características do local de alimentação. O presente estudo foi de avaliar 12 espécies de peixes com diferentes hábitos alimentares e suas correlações morfológicas, com doze repetições cada, obtidos frescos no Mercado de Peixes do Balneário Shangri-lá, localizado em Pontal do Paraná – PR. As espécies comerciais encontradas durante as quatros estações durante um ano foram: Scomberomorus cavalla, Micropogonias furnieri, Mugil lisa, Cynoscion acoupa, Pseudobatos horkelii, Cynoscion leiarchus, Oligoplitas saurus, Thunnus atlanticus, Pomatomus saltatrix, Centropomus parallelus, Chaetodipterus faber e Menticirrhus americanos. As mucosas intestinais e estomacais de cada espécie foram diferentes. Porém a morfologia estomacal foi extremamente adaptada para cada uma das espécies analisadas. Já por outro lado, o Parú apresentou um estomago totalmente glandular e com grande capacidade de trituração, espécie esta que foi encontrada restos de plástico em seu ducto digestivo.Item Inovação tecnológica no processo de tingimento com corantes naturais em couros de tilápia, robalo e linguado(Universidade Estadual do Paraná, 2023-12-14) SUAVE, Larissa Lorraine Lima Alves; SCHWARZ, Kátia Kalko; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915; http://lattes.cnpq.br/4375348527608415; SCHWARZ, Kátia Kalko; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; GUILHERME, Pablo Damian Borges; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757; BARRIVIERA, Valéria Rossetto; http://lattes.cnpq.br/0864622140088580O processo de curtimento para transformação da pele de peixe em couro, motiva o desenvolvimento de um produto com valor agregado, sendo uma alternativa sustentável que contribui para o bem social, econômico e ambiental. Este trabalho teve como objetivo avaliar a resistência física de couros de tilápia, linguados partes preta e branca e robalos tingidos com corantes naturais. Para isso, o estudo foi realizado em duas etapas: a primeira foi a de transformação da pele de peixe em couro no curtume comunitário de couros de peixes no PROVOPAR de Pontal do Paraná/PR, e a segunda, os testes físicos e mecânicos da resistência à tração (N/mm²), alongamento (%) e rasgamento progressivo (N/mm) dos couros de peixes, realizados no Laboratório Multidisciplinar de Estudos Animais da Unespar campus Paranaguá. As espécies utilizadas neste trabalho foram: tilápia (Oreochromis niloticus), robalos (Centropomus undecimalis) e linguados (Paralichthys spp.) - partes preta (axial) e branca (abaxial)(n=144). Os corantes empregados foram: açafrão, urucum e tingimento natural. Os corpos de prova para os testes físicos e mecânicos foram retirados no sentido transversal e longitudinal. Todos os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA). Através dos resultados, constatou-se que conforme o valor da espessura aumenta nas diferentes espécies de peixe, os corpos de prova apresentam rupturas diferenciadas, atingindo menor altura durante o estiramento e exigindo maior força aplicada (N). Houve efeito nos couros quando comparados os parâmetros de espécie e sentido de corpo de prova, conferindo maior resistência à tração (18,91N/mm²) no sentido transversal e maior alongamento (74,19%) no sentido longitudinal; e melhor desempenho físico na espécie de robalo. Os couros tingidos com corantes naturais apresentaram maior espessura (mm), maior força máxima (N) aplicada e melhor desempenho para o rasgo (N/mm) nos testes de resistência ao rasgamento progressivo, conferindo couros de qualidade que podem ser empregados para confecção de cabedais de moda e até materiais esportivos.Item Efeitos de Saccharomices cerevisae e Mananoligossacarídeo na dieta de alevinos de Tilápia Rosa (Oreochromis sp.) linhagem Saint-Peter(Universidade Estadual do Paraná, 2023-12-06) SCHLOTTAG, Bianca Bueno; ROVEDA, Luís Fernando; SCHWARZ, Kátia Kalko; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; http://lattes.cnpq.br/9058321547891129; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; SCHWARZ, Kátia Kalko; http://lattes.cnpq.br/5826818769951915; GUILHERME, Pablo Damian Borges; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757; SILVA, Ubiratã de Assis Teixeira da; http://lattes.cnpq.br/3784298086238318No cultivo da tilápia, espécie de peixe com maior produção no Brasil, a substituição de antibióticos por aditivos probióticos vem se tornando mais comum, propiciando maior sustentabilidade para a atividade. Assim, o objetivo foi avaliar a inclusão de probiótico, prebiótico e simbiótico em rações para alevinos de tilápia rosa (Oreochromissp.) (10,12±0,50g) num período de 60 dias. Um total de 300 peixes foram distribuídos em 20 tanques (45L cada), com quatro tratamentos e cinco repetições cada, sendo T1: tratamento controle; T2: 0,25% de Saccharomyces cerevisae; T3: 0,25% de mananoligossacarídeo (MOS); e T4: T1+T2. Foram avaliados: peso médio (PM), ganho de peso (GP), consumo da ração (CR), conversão alimentar (CA), peso do peixe (PP) comprimento do peixe (CP); comprimento do intestino (CI) e taxa de sobrevivência (SOB). Na análise considerando os valores das pesagens quinzenais foram superiores para PM, CR e GP apenas após o tempo de tratamento de 60 dias, demonstrando que este é o tempo ideal de experimentação. O consumo da ração e taxa de sobrevivência não diferenciaram entre os tratamentos, enquanto o tratamento com MOS teve peso médio e ganho de peso superiores ao simbiótico, este teve pior valor para conversão alimentar. Não foram observadas diferenças significativas para PM, CR, CA, SOB e CI aos 60 dias, porém a utilização de MOS influenciou o GP, PP e CP. Para uma melhor compreensão da ação destes aditivos no trato digestivo recomenda-se a realização da histologia intestinal para análise das vilosidades e células imunes.Item Sistemas de certificação orgânica em produtos vegetais no litoral do Paraná(Universidade Estadual do Paraná, 2023-04-14) HERMENEGILDO, Wanderley; ROVEDA, Luís Fernando; FIGUEIREDO, Josiane Aparecida Gomes; http://lattes.cnpq.br/4316737388104674; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; http://lattes.cnpq.br/5091928132470157; ROVEDA, Luís Fernando; http://lattes.cnpq.br/6039857578906685; FIGUEIREDO, Josiane Aparecida Gomes; http://lattes.cnpq.br/4316737388104674; MICHELLON, Ednaldo; http://lattes.cnpq.br/2320962799636868O estudo investigou os sistemas de certificação orgânica no litoral do Paraná, destacando que das 78 unidades cadastradas em abril de 2021, 38 eram certificadas por auditoria e 40 pelo sistema participativo. As perguntas foram direcionadas a buscar as principais questões encontradas no sistema de certificação, a qual o produtor participa. Foram obtidas 54 respostas, sendo 28 unidades possuem certificação por auditoria, e 26 pelo sistema participativo. A maioria das unidades certificadas por auditoria é representada pela TECPAR CERT, enquanto a ECOVIDA representa o modelo participativo. Antonina se destaca como o município com o maior número de certificações, impulsionado por estímulos governamentais para produção orgânica. Morretes tem predominância de certificações participativas, enquanto Paranaguá e Guaraqueçaba contam com certificações do PMO em parceria com o IDR. A infraestrutura digital robusta do sistema de auditoria contrasta com a limitada conectividade do sistema participativo. No contexto da certificação orgânica, as diferenças entre os sistemas incluem o processo de certificação, custos, comercialização e retenção de valores por cooperativas e associações. Ambos os sistemas permitem a venda direta, incentivando preços até 30% superiores ao tabelado. A pesquisa destacou a necessidade de melhorias na infraestrutura viária e acesso à internet, além de desafios relacionados ao saneamento básico nas áreas rurais. O estudo sugere intervenções, que incluem melhorias e incentivo à participação em programas de ATER, facilitação do acesso a insumos orgânicos e promoção da conscientização sobre práticas sustentáveis. Essas recomendações fornecem diretrizes práticas para políticas e programas destinados a promover a produção orgânica sustentável na região litorânea do Paraná.Item A perspectiva ambiental dos estudantes do ensino básico de Paranaguá (PR) sobre o ecossistema manguezal e seus impactos(Universidade Estadual do Paraná, 2023-04-27) FERREIRA, Maria Lúcia; GUILHERME, Pablo Damian Borges; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757; http://lattes.cnpq.br/6117032689916007; GUILHERME, Pablo Damian Borges; http://lattes.cnpq.br/2689507681780757; FERNANDES, Heloísa; http://lattes.cnpq.br/6840055284315113; OLIVEIRA NETO, José Francisco de; http://lattes.cnpq.br/6389922147584969A maior parte do oceano (59%) está experimentando um impacto cumulativo crescente, devido às mudanças climáticas, à pesca, à poluição e ao transporte marítimo. Nesse contexto, a Década dos Oceanos surgiu com o objetivo de conscientizar a população de modo geral sobre a importância do oceano e a nossa relação com ele. Além disso, estima-se que 25% dos manguezais brasileiros já tenham sido destruídos, tendo a aquicultura, poluição e a especulação imobiliária como suas principais causas. Paranaguá, localizada no litoral do Paraná, é privilegiada por possuir grandes áreas de manguezais consideradas bem preservadas, apesar dessas áreas já terem apresentado sinais de degradação pelo processo de desenvolvimento industrial e urbano ao longo do tempo, estimulada pela ocupação urbana e atividade portuária da cidade. Estudos recentes em 22 bosques de manguezais em Paranaguá, 21 apresentaram algum grau de antropização no seu interior e arredores e 475 pontos apresentaram pressão antrópica, principalmente em relação a “lixo domiciliar”, efluentes domésticos sem tratamento e entulhos de restos de material de construção. Considerando este panorama, faz-se necessário conhecer a perspectiva ambiental dos estudantes do ensino básico de Paranaguá (PR) sobre o ecossistema manguezal e seus impactos. Para isso, o presente estudo foi desenvolvido em dois capítulos. No primeiro, o objetivo foi conhecer a percepção ambiental dos alunos do ensino básico do município sobre o ecossistema manguezal, considerando o panorama das características regionais de manguezal da região, através da aplicação de dois questionários semi estruturados, elaborados levando-se em conta os objetivos propostos pela ONU, almejando o embasamento científico teórico para a criação de ações e práticas de educação ambiental. Já no segundo capítulo desenvolveu-se um diagnóstico sobre a percepção dos estudantes do município sobre os manguezais e sua importância e impactos, destacando se existem lacunas de conhecimento sobre o ecossistema, com enfoque na presença de resíduos sólidos neste ambiente, elencado como um dos principais problemas neste ecossistema. Com os resultados obtidos observou-se que os estudantes apresentam uma percepção bem ambientalista, porém com certa carência de informações sobre aspectos biológicos e físicos do ecossistema. Além disso, foi observado que grande parte dos estudantes conhecem as consequências causadas pelo impacto humano, porém, demonstraram carência de informações em alguns aspectos ecológicos. Desta forma, se mostra necessário a implementação de metodologias voltadas para o desenvolvimento de ações voltadas para a criação de uma cultura oceânica nos currículos da formação básica de ensino, com o auxílio de projetos extensionistas oferecidos pelas universidades, órgãos e secretarias governamentais e terceiro setor que contribuam na formação dos valores ambientais e sociais dos alunos como cidadãos. Para tornar o conteúdo mais acessível, a arte pode ser utilizada como aliada, desde que bem concebida por grupo multidisciplinar, já que é capaz de sensibilizar e materializar sentimentos e emoções.Item Percepção da comunidade litorânea do estado do paraná sobre mudanças climáticas(Universidade Estadual do Paraná, 2023-06-19) ZACHARIAS, Maíra; STRINGARI, Danyelle; http://lattes.cnpq.br/6235127981805861; http://lattes.cnpq.br/1683215301242057; STRINGARI, Danyelle; http://lattes.cnpq.br/6235127981805861; LEMES, Sandro Valdecir Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172; LABIAK JUNIOR, Silvestre; http://lattes.cnpq.br/5739819800762533O assunto “Mudanças Climáticas” vem sendo muito discutido atualmente, esse desequilíbrio climático é provocado em sua maior parte, pela queima exacerbada de combustíveis fósseis, utilizados principalmente nas indústrias. A Organização das Nações Unidas (ONU), por meio dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), elaborou o objetivo 13 - Ação Contra a Mudança Global do Clima, para conscientizar e mobilizar a população em todo o mundo sobre a sua importância, que neste estudo foi aplicado aos sete municípios do litoral paranaense: Paranaguá, Morretes, Antonina, Guaraqueçaba, Pontal do Paraná, Matinhos e Guaratuba. O objetivo principal desta pesquisa foi estruturar a percepção da população do Litoral do Paraná sobre mudanças climáticas. Para analisar a percepção do grupo em estudo, foi utilizado um questionário pré-estabelecido por IWAMA (2014), com base no levantamento/survey e na análise quantitativa. O questionário é constituído de questões fechadas e foi aplicado à população por meio do método de conveniência ou acessibilidade, após a aprovação do Comitê de Ética. O questionário passou ainda por uma validação de experts e um teste de validação do instrumento. Os respondentes foram abordados por meio da internet, utilizando a plataforma Google Forms. No total foram entrevistadas 395 pessoas, estando de acordo com o número mínimo amostral para as análises (384). Paranaguá foi o município que mais teve respostas (76%), seguido de Pontal do Paraná (14,18%), Matinhos e Guaraqueçaba (10,38%), 8,61% de Morretes (8,61%), Guaratuba (8,10%) e Antonina (7,69%), sendo a sua maioria do gênero feminino (62,03%). Mais de 90% das pessoas responderam que já tinham ouvido falar sobre as mudanças climáticas e ambientais, ao relacionar esta questão ao perfil dos entrevistados pode-se verificar que os entrevistados com nível superior e com renda igual ou superior a 5 salários mínimos, favoreciam as respostas sobre já terem ouvido falar de mudanças climáticas, já de modo inversamente proporcional, há um indicativo de que a baixa escolaridade e renda dos entrevistados favoreciam respostas negativas sobre ouvir a expressão mudanças climáticas. Além disso, em relação à percepção de problemas ambientais, os resultados demonstram que sua relação é de nível moderado, significativo e positivo com 4 das 5 dimensões da escala de traços de personalidade, onde: 1) extroversão r=0.320; p<0,001); 2) conscenciosidade (r=0.411; p<0,001); 3) amabilidade (r=0.370; p<0,001); e 4) abertura (r=0.304; p<0,001). Sendo assim, quanto mais o indivíduo manifesta características destes 4 traços de personalidade, mais perceberá os problemas ambientais. Os resultados desta pesquisa permitem possíveis avanços nas abordagens teóricas e metodológicas ligadas ao tema das Mudanças Climáticas e como a sociedade age diante dos riscos a que está exposta, buscando também contribuir para uma interface com as políticas públicas.Item Comunidades caiçaras em áreas de preservação permanente: implicações socioculturais e os direitos ambientais.(Universidade Estadual do Paraná, 2023-12-06) MICHALISZYN FILHO, Luiz Antônio; ANACLETO, Adilson; http://lattes.cnpq.br/4935834455286413; http://lattes.cnpq.br/9780401679800588; ANACLETO, Adilson; http://lattes.cnpq.br/4935834455286413; SCHNEIDER, Alessandro Vinicios; http://lattes.cnpq.br/9752568267069455; SCHEUER, Luciane; http://lattes.cnpq.br/0510063139083117O processo de colonização do litoral do Paraná foi caracterizado pela mistura racial de europeus, negros com as tribos indígenas, surgindo às comunidades caiçaras, que praticam a agricultura de subsistência, pesca artesanal e extrativismo vegetal. Ocorreu que significativa parte dessa região litorânea foi transformada em áreas de preservação ambiental o que afetou a forma de viver nessas comunidades. Diante do exposto, objetivando promover um diagnóstico sobre a percepção neste novo cenário, realizou-se uma pesquisa exploratória descritiva junto a 5 famílias consideradas líderes em suas comunidades e residentes no Parque Nacional de Saint-Hilaire/Lange. O estudo revelou que os moradores não foram consultados para a criação do parque, foram relatadas dificuldades no extrativismo e a coibição enérgica pelas instituições de fiscalização ambiental quando do abate de pequenos animais silvestres para consumo familiar. Conclui-se que apesar dos moradores possuírem os direitos assegurados por constituição quanto ao uso dos recursos naturais, as comunidades tradicionais na região não tiveram seus processos de reconhecimento iniciados. Assim, o estado que deveria ser democrático, não cumpre a sua função e impõe as comunidades socialmente vulneráveis maiores dificuldades de sobrevivência, acelera o definhamento dessas comunidades com relevância histórica e cultural no litoral Brasileiro.Item Ecoturismo e o desenvolvimento sustentável no município de Morretes-PR(Universidade Estadual do Paraná, 2023-07-03) ROSA, Alexandre César; LEMES, Sandro Valdecir Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172; http://lattes.cnpq.br/5909397154014814; LEMES, Sandro Valdecir Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172; VEIGA, Claudimar Pereira da; http://lattes.cnpq.br/8239776856549739; ABRAHÃO, Cinthia Maria de Sena; http://lattes.cnpq.br/2369333680147548; SCHEUER, Luciane; http://lattes.cnpq.br/0510063139083117Este estudo teve como objetivo investigar os fatores socioeconômicos ambientais que contribuem para a formação da perspectiva atual sobre a sustentabilidade da atividade de ecoturismo da localidade “sede” da cidade de Morretes-Pr. O trabalho divide-se em três capítulos. O primeiro capítulo examinou o histórico do ecoturismo e do desenvolvimento sustentável no em seus contextos mundial, no litoral do Paraná e no município de Morretes-Pr. Como método foi utilizado uma revisão bibliográfica levantando informações sobre as condições em que o ecoturismo se desenvolveu no mundo e na região estudada, seus principais atores e fluxos de demanda por serviços e investimentos, ocorridos em um horizonte de 20 anos. Este capítulo encerra-se com a apresentação do problema da pesquisa, justificativa, objetivo geral e objetivos específicos e hipóteses da pesquisa. No segundo capítulo foi apresentado uma revisão sistemática utilizando alguns dos documentos levantados na pesquisa bibliográfica realizada para obtenção dos dados secundários. Nessa revisão foi realizada uma análise comparativa do contexto mundial e brasileiro do ecoturismo, onde dados extraídos de artigos científicos sobre o tema foram transcritos para documento apropriado para análise textual através do software IRAMUTEC (Interface de R pour les Analyses Multidimensionnelles de Textes et de Questionnaires), programa este que realiza as análises Fatorial Confirmatória (AFC); Classificação Hierárquica Descendente (CHD), a Análise de Similitude e uma Nuvem de Palavras, procedimentos esses necessários para a apresentação do estado da arte em ambos os cenários. Destaque-se que na pesquisa bibliográfica realizada sobre o tema não foram identificados outros estudos utilizando estas ferramentas, ensejando a produção dessas informações na pesquisa. No terceiro capítulo foram apresentados os procedimentos metodológicos da pesquisa, incluindo os métodos de obtenção dos dados primários (amostra e aplicação do questionário) utilizados nos testes estatísticos inferenciais e descritivos realizados, assim como a metodologia de adaptação da ferramenta de análise de sustentabilidade denominada “Sistema de Indicadores de Sustentabilidade de Turismo” (HANAI, 2009), através da qual foi utilizada para avaliar o nível de sustentabilidade da atividade na região. Por fim, foram apresentados os resultados da pesquisa, os quais apontaram para um nível global de sustentabilidade compreendido entre o neutro (18 indicadores) e a sustentabilidade parcial (11 indicadores), na escala de classificação de sustentabilidade apresentada na pesquisa, sendo observado também, através do teste de variância utilizando o cálculo da ANOVA a um fator, que o grupo representado pelos governantes apresentou em três das seis dimensões uma diferença significativamente relevante nas suas respostas, representados por um p-valor<0,05, quando comparados com os outros dois grupos avaliados (sociedade civil e gestores governamentais e de instituições ligadas ao ecoturismo).Item A política pública neoliberal brasileira e os impactos ambientais dentro das comunidades indígenas no litoral do Paraná(Universidade Estadual do Paraná, 2024-03-18) MORO Suelena Cristina; Adilson Anacleto; http://lattes.cnpq.br/4935834455286413; http://lattes.cnpq.br/5995017564234325; ANACLETO Adilson; http://lattes.cnpq.br/4935834455286413; Priscila Luciene Santos de Lima; http://lattes.cnpq.br/7325012453913306; Sandro V. Deretti; http://lattes.cnpq.br/1764024633455172; Liliane da Costa Freitag; http://lattes.cnpq.br/2488270747860832A chegada dos colonizadores ao Brasil marcou um ponto de inflexão na história dos povos originários, resultando em alterações profundas em seus sistemas de vida e acarretando uma série de impactos majoritariamente negativos. Esta realidade não foi diferente para a população indígena localizada no litoral do Paraná, que compartilhou das mesmas vicissitudes, embora a falta de estudos contemporâneos sobre sua atual condição tenha perpetuado um véu de desconhecimento sobre sua realidade presente. Diante desse contexto, a presente pesquisa teve como foco investigar, sob a perspectiva das lideranças indígenas, os efeitos da política pública neoliberal brasileira e o impacto dentro das comunidades indígenas situadas no litoral paranaense. Para tanto, foi conduzida uma pesquisa exploratória descritiva, envolvendo a colaboração de cinco caciques representativos da região em questão. Os resultados deste estudo revelaram uma percepção generalizada entre as lideranças indígenas de um retrocesso pronunciado nas últimas décadas, principalmente nas esferas da saúde, moradia, alimentação, segurança, discriminação e preservação ambiental. A constante invasão dos territórios indígenas por parte de não indígenas foi identificada como uma das principais causas desses retrocessos, desencadeando uma série de problemas que vão desde a falta de energia elétrica e saneamento básico até a insegurança provocada pela presença de invasores em seus territórios e atos discriminatórios fora deles. O cotidiano nos aldeamentos é marcado pela ausência de serviços essenciais, tal como acesso precário à saúde indígena especializada e a escassez de água potável, além da persistência de atos discriminatórios que tem impactos psicossociais devastadores sobre as comunidades. Em um esforço para proteger as novas gerações, as lideranças indígenas se empenham em prepará-las para lidar com essas adversidades sem promover confrontos. Os relatos unânimes sobre os impactos ambientais evidenciam a vulnerabilidade das comunidades indígenas diante da exploração ilegal de recurso naturais por parte de invasores, prática essa facilidade pela inação de órgãos púbicos responsáveis pela proteção dos territórios indígenas. A extração de madeira, ervas medicinais, flores, bem como a caça indiscriminada de animais, representam ameaças adicionais à sobrevivência dos originários, exacerbando ainda mais os desafios enfrentados pelos aldeamentos já negligenciados pela gestão pública. Em síntese, os resultados desta pesquisa evidenciam não apenas os impactos adverso da política neoliberal sobre as comunidades indígenas do litoral do Paraná, mas também a necessidade urgente de se adotarem medidas eficazes para proteger e promover os direitos e o bem-estar dessas populações historicamente marginalizadas e negligenciadas.