Quando se inventam as tradições: a criação do Carneiro no Buraco como Prato típico de Campo Mourão - PR.

Página do item simplificado
dc.contributor.advisorCavanna, Federico José Alvez
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6710867357846918
dc.contributor.authorCaetano, José Antônio Gonçalves
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/1627088387124067
dc.contributor.referee1Cavanna, Federico José Alvez
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6710867357846918
dc.contributor.referee2Junior, Jorge Pagliarini
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/3644282667480930
dc.contributor.referee3Oliveira, Sandra Regina Ferreira de
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/9304053885604944
dc.date.accessioned2025-03-26T23:05:46Z
dc.date.available2025-03-26
dc.date.available2025-03-26T23:05:46Z
dc.date.issued2022-02-16
dc.description.abstractEste trabalho surge de suspeitas, de possibilidades de investigação sobre os fenômenos da Invenção das tradições (HOBSBAWN, RANGER, 2012) e tem como objetivo estudar a construção do Carneiro no Buraco como prato dito típico da cidade de Campo Mourão – PR, a partir de levantamento bibliográfico para concluir como esta tradição se apresenta, se firma e é utilizada pelo poder público para legitimar sua tipicidade. Sendo a alimentação elemento essencial da existência de todo ser vivo, a compreendemos como um importante elemento da Cultura com possibilidade de trabalho no Ensino de História através da História Temática presente no produto que se desprende desta pesquisa. Pudemos perceber que a construção do Carneiro no Buraco com prato típico da cidade de Campo Mourão levanta discussões importantes sobre temas importantes para o Ensino de História nos Anos Iniciais do Ensino Fundamental, portanto, o material didático que se desprende daqui é construído levando em consideração este público alvo com aporte teórico da proposta de Aula Oficina de BARCA (2004) e a Unidade Temática Investigativa FERNANDES (2007).
dc.description.resumoThis work arises from suspicions, from possibilities of investigation about the phenomena of the Invention of Traditions (HOBSBAWN, RANGER, 2012) and aims to study the construction of Carneiro no Buraco as a typical dish of the city of Campo Mourão - PR, from The bibliographic survey for the public as this tradition presents itself and is used by the survey to legitimize its typicality. Being an essential element of food for the existence of every living being, we understand how an important element of Culture with the possibility ofworking in History Teaching through Thematic History does not present any product that is detached from it. We could see that the construction of Carneiro no Buraco com a plate in the city of Campo Mourão would raise important important themes for Teaching Levels of History in the Initial Years of Elementary School, therefore, the didactic material that is attached to this one is built in consideration of the target audience. with theoretical support of the proposal of Aula Oficina de BARCA (2004) and the Thematic Investigative Unit FERNANDES (2007).
dc.description.sponsorshipFundação Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Capes
dc.identifier.urihttps://repositorio.unespar.edu.br/handle/123456789/551
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Estadual do Paraná
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentUNESPAR campus de Campo Mourão
dc.publisher.initialsProfHistória
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ensino de História
dc.subjectEnsino de História, Saberes e práticas no espaço escolar, História da Alimentação, Invenção das Tradições
dc.subject.capesCiências e humanidades para a educação básica
dc.titleQuando se inventam as tradições: a criação do Carneiro no Buraco como Prato típico de Campo Mourão - PR.
dc.typeDissertação
Arquivos
Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
Dissertação ProfHistória_José Antonio Gonçalves Caetano.pdf
Tamanho:
8.39 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed to upon submission
Descrição:
Baixar
Coleções
Programa de Pós-Graduação em Ensino de História - PROF HISTÓRIA