Efeitos de Saccharomices cerevisae e Mananoligossacarídeo na dieta de alevinos de Tilápia Rosa (Oreochromis sp.) linhagem Saint-Peter

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dc.contributor.advisorROVEDA, Luís Fernando
dc.contributor.advisor1SCHWARZ, Kátia Kalko
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5826818769951915
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6039857578906685
dc.contributor.authorSCHLOTTAG, Bianca Bueno
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/9058321547891129
dc.contributor.referee1ROVEDA, Luís Fernando
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6039857578906685
dc.contributor.referee2SCHWARZ, Kátia Kalko
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/5826818769951915
dc.contributor.referee3GUILHERME, Pablo Damian Borges
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/2689507681780757
dc.contributor.referee4SILVA, Ubiratã de Assis Teixeira da
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/3784298086238318
dc.date.accessioned2025-01-29T18:56:24Z
dc.date.available2025-01-29
dc.date.available2025-01-29T18:56:24Z
dc.date.issued2023-12-06
dc.description.abstractNo cultivo da tilápia, espécie de peixe com maior produção no Brasil, a substituição de antibióticos por aditivos probióticos vem se tornando mais comum, propiciando maior sustentabilidade para a atividade. Assim, o objetivo foi avaliar a inclusão de probiótico, prebiótico e simbiótico em rações para alevinos de tilápia rosa (Oreochromissp.) (10,12±0,50g) num período de 60 dias. Um total de 300 peixes foram distribuídos em 20 tanques (45L cada), com quatro tratamentos e cinco repetições cada, sendo T1: tratamento controle; T2: 0,25% de Saccharomyces cerevisae; T3: 0,25% de mananoligossacarídeo (MOS); e T4: T1+T2. Foram avaliados: peso médio (PM), ganho de peso (GP), consumo da ração (CR), conversão alimentar (CA), peso do peixe (PP) comprimento do peixe (CP); comprimento do intestino (CI) e taxa de sobrevivência (SOB). Na análise considerando os valores das pesagens quinzenais foram superiores para PM, CR e GP apenas após o tempo de tratamento de 60 dias, demonstrando que este é o tempo ideal de experimentação. O consumo da ração e taxa de sobrevivência não diferenciaram entre os tratamentos, enquanto o tratamento com MOS teve peso médio e ganho de peso superiores ao simbiótico, este teve pior valor para conversão alimentar. Não foram observadas diferenças significativas para PM, CR, CA, SOB e CI aos 60 dias, porém a utilização de MOS influenciou o GP, PP e CP. Para uma melhor compreensão da ação destes aditivos no trato digestivo recomenda-se a realização da histologia intestinal para análise das vilosidades e células imunes.
dc.description.resumoIn tilapia farming, the fish species with the highest production in Brazil, the replacement of antibiotics with probiotic additives is becoming more common, providing greater sustainability for the activity. The aim was therefore to evaluate the inclusion of probiotics, prebiotics and symbiotics in feed for pink tilapia fry (Oreochromis sp.) (10.12±0.50g) over a 60-day period. A total of 300 fish were distributed in 20 tanks (45L each), with four treatments and five repetitions each: T1: control treatment; T2: 0.25% Saccharomyces cerevisae; T3: 0.25% mannan oligosaccharide (MOS); and T4: T1+T2. The following were evaluated: average weight (AW), weight gain (WG), feed consumption (FC), feed conversion (FC), fish weight (WW), fish length (FW), intestinal length (IL) and survival rate (SUR). In the analysis, the values of the fortnightly weighings were higher for PM, CR and GP only after a treatment time of 60 days, showing that this is the ideal time for experimentation. Feed consumption and survival rate did not differ between treatments, while the MOS treatment had a higher average weight and weight gain than the symbiotic, the latter had a worse feed conversion ratio. No significant differences were observed for PM, CR, CA, SOB and CI at 60 days, but the use of MOS influenced GP, PP and CP. For a better understanding of the action of these additives in the digestive tract, it is recommended that whole histology be carried out.
dc.identifier.urihttps://repositorio.unespar.edu.br/handle/123456789/128
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Estadual do Paraná
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentUNESPAR campus de Paranaguá
dc.publisher.initialsPALI
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ambientes Litorâneos e Insulares
dc.subjectProbiótico. Prebiótico. Nutrição.
dc.subject.capesCiências Ambientais
dc.titleEfeitos de Saccharomices cerevisae e Mananoligossacarídeo na dieta de alevinos de Tilápia Rosa (Oreochromis sp.) linhagem Saint-Peter
dc.title.alternativeEffects of Saccharomices cerevisae and Mannanoligosaccharide in the diet of Red Tilapia (Oreochromis sp.) fry of the Saint-Peter line
dc.typeDissertação
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