Hortas urbanas e periurbanas de Cascavel e Maringá: entre a organização e a resistência à fome

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dc.contributor.advisorANACLETO, Adilson
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/4935834455286413
dc.contributor.authorJESUS, Fabio Henrique de Albuquerque de
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/3359826101057927
dc.contributor.referee1ANACLETO, Adilson
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4935834455286413
dc.contributor.referee2SCHNEIDER, Alessandro Vinicios
dc.contributor.referee3GROOFF, Andréa Machado
dc.date.accessioned2025-01-31T19:41:54Z
dc.date.available2025-01-31
dc.date.available2025-01-31T19:41:54Z
dc.date.issued2024-03-08
dc.description.abstractA dificuldade de acesso a alimentos em quantidade e qualidade suficientes para a alimentação familiar tem se agravado no Brasil na última década, sendo possível encontrar milhares de pessoas vivendo em condições classificadas como abaixo da linha da pobreza. Diante do problema, a agricultura urbana pode ser considerada como uma relevante estratégia social de diminuição da desigualdade social, por meio da promoção da segurança alimentar e da geração de renda. As cidades de Cascavel e Maringá, localizadas, respectivamente, nas mesorregiões Oeste e Noroeste do Paraná, apresentam situação similar à observada em outras regiões brasileiras, no entanto não existem estudos que revelem a real situação e a relevância das hortas urbanas e periurbanas desses municípios na promoção da segurança alimentar e nutricional. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo investigar se hortas comunitárias são capazes de fortalecer o tecido social e combater a fome nos municípios citados. A metodologia é caracterizada por pesquisa exploratória e descritiva, realizada junto a 30 produtores que atuam em quatro hortas comunitárias (duas de Cascavel e duas de Maringá). Os resultados foram organizados por intermédio da estatística descritiva e analisados por meio de abordagem interdisciplinar. Eles revelam que as hortas comunitárias pesquisadas não estão sendo eficientes para o fortalecimento da coesão social e não estão sendo uma política pública eficaz de promoção da segurança alimentar e nutricional entre os agricultores urbanos das hortas comunitárias pesquisadas. A investigação identificou e pontuou os principais problemas que impedem que as hortas comunitárias pesquisadas sejam uma ferramenta eficaz para o combate à fome, orientando possíveis caminhos para a gestão organizacional desses espaços, bem como para a proposição de políticas públicas que contribuam para o fortalecimento de programas de hortas comunitárias como estratégias sociais eficientes na promoção da segurança alimentar e nutricional.
dc.description.resumoThe difficulty of accessing food in sufficient quantity and quality for family meals has worsened in Brazil over the last decade, with thousands of people living in conditions classified as below the poverty line. Urban agriculture can be considered a relevant social strategy for reducing social inequality by promoting food security and income generating. The cities of Cascavel and Maringá, located respectively in the West and Northwest mesoregions of Paraná, have a similar situation to that observed in other Brazilian regions. However, there are no studies that reveal the real situation and relevance of urban and peri-urban gardens in promotion food and nutrition security. In this context, the aim of this study was to investigate whether community gardens are capable of strengthening social cohesion and combating hunger in these cities. The methodology is characterized by exploratory and descriptive research, carried out with 30 producers who work in four community gardens (two in the city of Cascavel and two in the city of Maringá). The results were organized using descriptive statistics and analyzed using an interdisciplinary approach. The results reveal that the community gardens surveyed are not being effective in strengthening social cohesion and are not an effective public policy for promoting food and nutritional security among the urban farmers in the community gardens surveyed. The research identified and pointed out the main problems that prevent the community gardens surveyed from being an effective tool for combating hunger, guiding possible paths for the organizational management of these spaces as well as for proposing public policies that contribute to strengthening community garden programs as efficient social strategies for promoting food and nutritional security.
dc.identifier.urihttps://repositorio.unespar.edu.br/handle/123456789/161
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Estadual do Paraná
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentUNESPAR Campus de Campo Mourão
dc.publisher.initialsPPGSeD
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação Interdisciplinar Sociedade e Desenvolvimento
dc.subjectAgricultura urbana. Agricultura periurbana. Hortas comunitárias. Insegurança alimentar. Interdisciplinaridade.
dc.subject.capesInterdisciplinar
dc.titleHortas urbanas e periurbanas de Cascavel e Maringá: entre a organização e a resistência à fome
dc.typeDissertação
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